588 旅記 (新竹北埔石岡山、石硬山)

新竹縣北埔鄉鄰接縣內峨眉，寶山、竹東、五峰等鄉鎮，以及苗栗南庄，鄉內地形以山地及丘陵為主，大清時期為賽夏族與平埔族混居地，現今住民則以客家人為主。

北埔老街泛指北埔鄉內北埔、廟前、南興、城門等街區，是觀光旅遊勝地，老街範圍內有金廣福公館、天水堂、北埔慈天宮等古蹟，其中金廣福公館與天水堂是國家一級古蹟；特產方面除了柿餅、柿乾與芋仔番薯月餅等特產，一般稱為「膨風茶」的東方美人茶與客家擂茶也頗有名氣。

本社兩年多前登過北埔大分林山，行後就近在登山口旁「老頭擺客家菜」(大林村 4 鄰大林街 46-1 號，位於竹 37 線路旁) 餐敘慶功 (471 旅記)；客語「頭擺」意謂古老、話說從前 ….，所以老頭擺意思近似台語「古早古早」。

「老頭擺客家菜」是北埔知名客家菜餐廳，店面原來只擺 5 張桌子，如今發展成可容納 200人古色古香客家美食餐廳；其前身茶場所用製茶老機器成了店裡最具特色擺設，其餘店內客家方桌、板凳、磨欄、古農具、紅磚牆等充滿溫馨古樸氛圍，保留著濃濃客家傳統風格。

老頭擺客家菜古早味十足一如其店名，拐斯炒豬利頭、米醬炊豬肉、土雞剁盤等招牌料理都是道地傳統真材實料客家菜餚；拐斯炒豬利頭的柺斯是紫蘇，豬利頭是豬舌頭，炸過再炒豬舌脆而不油膩，紫蘇味道濃但不會蓋過豬舌清香；米醬炊豬肉從前用豬油與米漿一起蒸，口感滑嫩富油質，現在改用瘦肉條取代豬油，較不油膩且更有嚼勁。

懷念老頭擺客家美食，因此這回安排登訪北埔石岡山 (397 m，土調點)、石硬山 (石硬子山，420 m)、內大坪山 (720 m，保安林界柱第一號) 等冷門山，暗懷行後到老頭擺餐廳聚餐、大快朵頤一番的用心。

包括家住中壢龍岡新朋友紀家民、胡梅貞與紀承譯 (小六男孩) 一家 3 人，一行 3 車 12 人到老頭擺餐廳前廣場會車後共續車程；循竹 37 線向前續駛至南昌橋(竹 37 線里程 > 11 k) 前轉入右岔，來到大南坑橋頭邊下車， 展開行程。

行程記錄如下：

  

1006 啟程  

1011 岔路指標 (左往第 8 鄰福德宮 80 m、徐宅，前往香品源)；向前續行 

1012 設立路邊大南坑 13 號門牌 

1015 保留木門早期民宅
1028 丫岔；取右上行  

1036-1042 取右岔上行進入橘園，來到旁邊有一棵結實纍纍橘樹小農寮前，與橘園老主人閒聊一會 

1042-1052 登小農寮邊陡坡，上到漸趨荒蕪造林產道，取左續行一段後感覺不對而折返 

1055-1558 通過一段地面棄置烤漆鐵皮浪板造林產道，引發此起彼落爆竹般聲響

1058-1100 通過滿是雜草造林陡坡，接上寬敞主稜，繼續爬坡  

1110-1113左側有開闊視野寬闊造林山頭；桃園鐮刀隊老舊釘牌標示往石岡山約 20 分，其實只需約 5 分  

1118 桃園鐮刀隊老舊指標 (左後岔往石硬山約 30 分) 

1121-1124 寬闊造林山頭上白白淨淨石岡山基點 (白色花崗岩？) 

1127 走回往石硬山岔路指標；循指標進入，立覺不妙；這條 5 年前藍天所闢路線，原有路跡多已被雜亂草木淹沒  

1140-1310 行行復行行，辛苦走了約 1.5 小時，終於登抵石硬山，所費時間剛好是桃園鐮刀隊之前標示時間的 3 倍，顯見這段路途確實難走，但相對於宜蘭大同出水山路途 (579 旅記)，無疑仍好走許多 

1310-1351 石硬山；午餐休息  

1351 離開石硬山，向前續行仍是荒亂難走路途

1437 藍天指標 (回往石岡山、石硬子山，前往鄉界鞍部、內大坪山) 

1437-1445 經過一處寬敞林間空地，再走一小段後折返藍天指標附近，參照陳老師取得前人 GPS 路線軌跡，就近陡下 

1535-1540 越嶺鞍部鑛務課基石「六百五號」 

1541-1544 鑛務課基石下方泥土產道小休拍照，隨後與部分人員取右續往峨眉鄉藤坪方向探查內大坪山登山口 

1544-1556 折返點；左側路邊有一棟別墅

1611 回到拍團照處，續行水泥產道；去回探查內大坪山登山口無所獲

1618-1622 遇住當地位一位滿頭白髮歐巴桑，今年 75  歲，因難得遇到過路人士，歐巴桑很高興地與我們閒聊且欣然讓我拍照，臨走時並再三感謝我們與她聊天。

1633 失去門窗廢磚厝 

1634-1635 矽砂礦坑遺跡 

1655 往香品源、千段崎、姜家大院右岔指標
1704 神秘果

1719 回到停車處 

1830-1835 餐敘後到老頭擺餐廳外面廣場欣賞皎潔明月

此行只完登三座目標山頭中兩座，但行後得以如願到「老頭擺客家菜」餐敘慶功，因此仍歡喜滿足，不覺失落

郭董 GPS 記錄顯示多走探查路段一組人馬全程距離與總爬升高度各約 11.4 k 及 745 m，但總爬升應有高估，實際可能不到 600 m；另一組全程距離與總爬升高度各約 9.6 m 及 459 m；前面部分照片由淑敏提供